Purity Enzyme Alpha-Amylase Powder Factory Supply Food Grade Additives 99% CAS 9000-90-2
Danasîna hilberê
Alpha-amylase an a-amylase fungal e ku celebek endo ya α-amylase ye ku girêdanên α-1,4-glucosidic yên stara jelatînîkirî û dextrînê çareserkirî bi rasthatinî hîdrolîz dike, û dibe sedema o oligosaccharides û mîqdarek piçûk dextrîn ku ji bo kêrhatî ye. rastkirina ardê, mezinbûna hevîrtirşkê û strukturên qirikê û her weha qebareya hilberên pijyayî.
COA
ITEMS | RÊZAN | Encama TEST |
Assay | ≥10000 u/g toz Alpha-Amylase | Lihev dike |
Reng | Toza Spî | Lihev dike |
Bîn | Bêhna taybetî tune | Lihev dike |
Mezinahiya particle | 100% derbas 80mesh | Lihev dike |
Windakirina li ser zuhakirina | ≤5.0% | Rêsakanî bekarhênan 2.35% |
Residue | ≤1.0% | Lihev dike |
Heavy metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | Lihev dike |
Pb | ≤2.0ppm | Lihev dike |
Bermayiya pesticide | Nebaş | Nebaş |
Bi tevahî hejmartina plakaya | ≤100cfu/g | Lihev dike |
Hevîrtirşk & Mold | ≤100cfu/g | Lihev dike |
E.Coli | Nebaş | Nebaş |
Salmonella | Nebaş | Nebaş |
Xelasî | Li gorî Specification | |
Embarkirinî | Li Cihê sar û zuwa tê hilanîn, Ji Ronahî û Germiya Hêz Dûr Bihêle | |
Jiyana refê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk hatî hilanîn |
Karkirin
Alpha-amylase bi giranî ji bo hîdrolîzkirina starê tê bikar anîn da ku şekirê malt, glukoz û şirup, hwd hilberîne.
Hilberîna bîra, şeraba birinc, alkol, soya soya, sîrke, ava fêkî û monosodyum glutamate
Hilberîna nan ji bo baştirkirina hevîrê, wek kêmkirina vîskozîteya hevîrê, lezkirina prosesa fermentasyonê, zêdekirina naveroka şekir û sivikkirina pîrbûna nan.
Ewlekarî
Amadekariyên enzîmê proteîn in ku dibe ku hestiyariyê derxînin û di mirovên mexdûr de bibin sedema celebên alerjîk.
Têkiliya dirêj dikare bibe sedema aciziyek piçûk li çerm, çav an mukoza pozê. Divê ji têkiliya rasterast bi laşê mirovan re were dûr kirin. Ger acizbûn an bersivek alerjîk ji bo çerm an çavan çêbibe, ji kerema xwe bi doktor re şêwir bikin.
Bikaranînî
Fonksiyona sereke ya toza α-amylase ev e ku pêşdebirina vejandin û vegirtina xwarinê, hîdrolîzkirina stargeha macromolecular di nav dekstrîn, maltose û oligosaccharides de çareser bibe, da ku ji bo laşê mirov têra enerjî û xurek peyda bike.
Qadên serîlêdanê yên taybetî hene:
Çêkirina xwarinê : Di pîşesaziya ard de wekî çêtirkerek ewledar û bikêr tê bikar anîn da ku kalîteya nan baştir bike; Di pîşesaziya vexwarinê de wekî şîrînker tê bikar anîn da ku vîskozîteyê kêm bike û şirîniya vexwarinên sar baştir bike; Di pîşesaziya fermentasyonê de, α-amylase germahiya bilind bi berfirehî di pîşesaziya alkol û bîrê de tê bikar anîn 3.
Pîşesaziya xwarinê : Zêdekirina parêzê ya α-amylase ya biyanî dikare arîkariya heywanên ciwan bike ku nîskê bixapînin û bikar bînin û rêjeya veguherîna xwarinê zêde bikin.
Pîşesaziya dermansaziyê di çêkirina dermanan de ji bo arîkariya digestiyê, nemaze α-amylase-berxwedêr a asîdê, ku di amadekirina arîkariya digestive de tê bikar anîn, tê bikar anîn.
Pîşesaziya kaxezê: ji bo baştirkirina vîskozîtî û giraniya kaxezê rûkê starchê, çêtirkirina hişkbûn û hêza kaxezê tê bikar anîn.
Berhemên Têkildar
Fabrîkaya Newgreen jî Amino asîdên jêrîn peyda dike: