-
Feydeyên Tenduristî yên Potansiyel ên Inulin ji hêla Zanistê ve hatî eşkere kirin
Di lêkolîna zanistî ya dawî de, feydeyên tenduristiyê yên potansiyel ên înulîn, celebek fîbera parêzê ya ku di hin nebatan de tê dîtin, hatine eşkere kirin. Hatiye dîtin ku înulîn bandorek erênî li tenduristiya rûvî, rêveberiya giraniyê, û kontrolkirina şekirê xwînê dike. Vê vedîtinê spar ...Zêdetir bixwînin -
Xanthan Gum: Biopolîmera Berbiçav Di Zanistê de Pêlên Çê Dike
Gûma Xanthan, biyopolîmerek xwezayî ya ku ji hêla fermentasyona şekiran ve hatî hilberandin, ji ber cûrbecûr sepanên xwe di civata zanistî de balê dikişîne. Ev polysaccharide, ku ji bakteriya Xanthomonas campestris hatî çêkirin, xwedan taybetmendiyên rheolojîk ên bêhempa ye ...Zêdetir bixwînin -
Guar Gum: Hêmana Berbiçav û Berdewam Di Zanistê de Pêlên Çê Dike
Guar gum, karmendek stûrbûna xwezayî ya ku ji fasûlî guar tê, ji ber sepanên cihêreng û taybetmendiyên xwe yên domdar bala civata zanistî dikişîne. Bi şiyana xwe ya zêdekirina vîskozîteyê û stabîlkirina emulsiyonan, goma guar bi berfirehî di xwarinê de tê bikar anîn, p...Zêdetir bixwînin -
L-Valine: Ji bo Tenduristiya Masûlkan Amino Asîda Pêwîst e
L-Valine, asîdek amînî ya bingehîn, ji ber rola xwe ya girîng di tenduristiya masûlkan de di civata zanistî de pêlan çêdike. Lêkolînek vê dawiyê ku di Journal of Nutrition de hatî weşandin girîngiya L-Valine di pêşvebirina senteza proteîna masûlkan de û arîkariya di m ...Zêdetir bixwînin -
Sucralose: Çareseriyek Şîrîn ji bo Serlêdanên Cûda
Sucralose, şîrînkerek çêkirî ya populer, ji ber sepanên xwe yên cihêreng ji bilî şîrînkirina xwarin û vexwarinan, di civata zanistî de pêlan çêdike. Lekolînwanan keşif kirin ku sucralose dikare di gelek pîşesaziyan de were bikar anîn, ji dermanxaneyê heya ...Zêdetir bixwînin -
Lêkolîn Di Navbera Aspartame û Xetereyên Tenduristiyê de Têkiliyek Nasîne
Lêkolînek vê dawîyê ku ji hêla tîmek lêkolînerên li zanîngehek pêşeng ve hatî çêkirin delîlek peyda nekir ku piştgirî bide îdiaya ku aspartame ji xerîdaran re xetereyên tenduristiyê çêdike. Aspartame, şîrînkerek sûnî ku bi gelemperî di sodayên parêz û hilberên din ên kêm-kalorî de tê bikar anîn, demek dirêj e…Zêdetir bixwînin -
Zanyar Feydeyên Tenduristî yên Potansiyel ên D-Tagatose kifş dikin
Di vedîtinek bingehîn de, zanyar feydeyên tenduristiyê yên potansiyel ên tagatose, şîrînkerek xwezayî ya ku di hilberên şîr û hin fêkiyan de tê dîtin, derxistin. Tagatose, şekirek kêm-kalorî ye, hate dîtin ku bandorek erênî li ser asta şekirê xwînê dike, û ew dike pro ...Zêdetir bixwînin -
Fructooligosaccharides: The Sweet Science Behind Gut Health
Fructooligosaccharides (FOS) ji bo feydeyên tenduristiyê yên potansiyel di civata zanistî de balê dikişînin. Van pêkhateyên xwezayî di cûrbecûr fêkî û sebzeyan de têne dîtin, û ew bi şiyana xwe ya ku wekî prebiyotîk tevdigerin têne zanîn, ku gr ...Zêdetir bixwînin -
Lêkolîn Bandora Acesulfame Potassium li ser mîkrobioma gurçikê eşkere dike
Lêkolînek vê dawîyê li ser bandora potansiyela acesulfame potassium, şîrînkerek çêkirî ya ku bi gelemperî tê bikar anîn, li ser mîkrobioma rûvî ronî kiriye. Lêkolîn, ku ji hêla tîmek zanyaran ve li zanîngehek pêşeng hate kirin, armanc kir ku bandorên acesulfame potassium lêkolîn bike.Zêdetir bixwînin -
Stevioside: Zanistiya Şîrîn a li pişt şîrînkerek xwezayî
Stevioside, şîrînkerek xwezayî ya ku ji pelên nebata Stevia rebaudiana hatî çêkirin, ji ber potansiyela xwe ya wekî cîgirek şekir di civata zanistî de balê dikişîne. Lekolînwan li taybetmendiyên Stevioside û sepanên wê li vir lêkolîn kirin.Zêdetir bixwînin -
Erythritol: Zanistiya Şîrîn a Li pişt Cîgira Şekirê Tendurist
Di cîhana zanist û tenduristiyê de, lêgerîna li alternatîfên saxlemtir ji şekir re bûye sedema bilindbûna erythritol, şîrînkerek xwezayî ku ji ber naveroka xweya kêm-kalorî û feydeyên diranan populer dibe. ...Zêdetir bixwînin -
D-Ribose: Mifteya Vekirina Enerjiyê di Hucreyan de
Di vedîtinek berbiçav de, zanyaran dîtin ku D-ribose, molekulek şekir a hêsan, di hilberîna enerjiyê de di nav şaneyan de rolek girîng dilîze. Ev vedîtin ji bo têgihiştina metabolîzma hucreyî bandorek girîng heye û dikare bibe sedema dermankirinên nû ji bo ...Zêdetir bixwînin
