Çi yeResveratrol?
Resveratrol pêkhateyek xwezayî ye ku di hin nebat, fêkî û şeraba sor de tê dîtin. Ew ji komek pêkhateyên bi navê polyphenol ve girêdayî ye, ku wekî antîoksîdan tevdigerin û ji ber feydeyên xwe yên tenduristiyê yên potansiyel têne zanîn. Resveratrol bi taybetî di çermê tiriyên sor de pir e û ji ber bandorên wê yên potansiyel li ser aliyên cûda yên tenduristiyê bûye mijara gelek lêkolînan.
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku resveratrol dibe ku ji bo tenduristiya dil xwedan feydeyên potansiyel be, ji ber ku ew dibe alîkar ku damarên xwînê û gera tendurist piştgirî bike. Digel vê yekê, ew ji bo taybetmendiyên wê yên dij-înflamatuar û antîoksîdan ên potansiyel hatî lêkolîn kirin, ku dikare bandorek li ser tenduristiya giştî û pêvajoyên pîrbûnê hebe.
Resveratrol di heman demê de ji bo rola wê ya potansiyel di piştgirîkirina tenduristiya mêjî û fonksiyona cognitive de, û her weha bandorên wê yên li ser metabolîzmê û feydeyên potansiyel ên ji bo rêveberiya giraniyê jî hate lêkolîn kirin.
Taybetmendiyên Fîzîkî û Kîmyayî yên Resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbene) pêkhateyek polyphenol a ne-flavonoid e. Navê wê yê kîmyayî 3,4',5-trîhîdroksî-1,2-dîfenîletîlen (3,4',5-trihîdroksîstilbene), formula wê ya molekulî C14H12O3 û giraniya wê ya molekulî 228,25 e.
Resveratrola paqij wekî tozek spî û zer a sivik xuya dike, bê bîhn, di avê de nayê çareser kirin, û bi hêsanî di halên organîk ên wekî ether, kloroform, metanol, etanol, aceton, û ethyl acetate de tê çareser kirin. Xala helînê 253-255°C, û germahiya sublimasyonê 261°C ye. Ew dikare bi çareseriyên alkalîn ên wekî ava ammoniakê sor bibe, û dikare bi ferric chloride-potassium ferrocyanide re reaksiyonê bike. Ev taybetmendî dikare ji bo naskirina resveratrol were bikar anîn.
Resveratrola xwezayî du avahî hene, cis û trans. Bi piranî di xwezayê de di konformasyona trans de heye. Her du avahî dikarin bi glukozê re werin berhev kirin da ku glycosîdên cis û trans resveratrol ava bikin. Glîkozîdên Cis- û trans-resveratrol dikarin resveratrol di bin çalakiya glycosidase di rûvî de azad bikin. Di bin ronahiya ultraviyole de, trans-resveratrol dikare bibe cis-îzomer.
Rêbaza Amadekirinê
Rêbaza derxistina nebatên xwezayî
Tirî, gûz û fistiq wekî madeyên xav têne bikar anîn da ku resveratrola xav derxînin û veqetînin, û dûv re wê paqij bikin. Teknolojiyên sereke yên derxistina xav di nav xwe de derxistina rûnê organîk, derxistina alkaline û derxistina enzîmê vedihewîne. Rêbazên nû yên wekî derxistina bi alîkariya mîkro, derxistina superkrîtîk a CO2 û derxistina bi alîkariya ultrasonic jî têne bikar anîn. Armanca paqijkirinê bi gelemperî ew e ku cis- û trans-îzomerên resveratrol û resveratrol ji resveratrola xav veqetînin da ku trans-resveratrol bistînin. Rêbazên paqijkirinê yên hevpar kromatografiya, kromatografiya stûnê ya silica gel, kromatografiya qata zirav, kromatografiya şilavê ya performansa bilind, hwd.
Rêbaza sentezê
Ji ber ku naverokaresveratroldi nebatan de pir kêm e û lêçûna derxistinê jî zêde ye, karanîna kîmyewî, biyolojîkî, endezyariya genetîkî û rêbazên din ji bo bidestxistina resveratrol di pêvajoya pêşkeftina wê de bûye navgînek domdar. Reaksiyona Perkin, reaksiyona Hech, û reaksiyona Witting-Hormer ji bo sentezkirina resveratrol, bi rêzê 55,2%, 70%, û 35,7% rêbazên kîmyewî yên nisbeten gihîştî ne. Teknolojiya endezyariya genetîkî ji bo kontrolkirin an baştirkirina riya biosenteza resveratrol tê bikar anîn da ku çelên nebatê yên hilberîna bilind bistînin; Rêbazên wekî karanîna mutagenezê ji bo hilbijartina xêzên hucreyê yên hilbera bilind dikare hilberîna resveratrol 1,5-3,0 carî zêde bike.
Feydeya Çi yeResveratrol?
Resveratrol ji ber feydeyên tenduristiyê yên potansiyel bûye mijara lêkolînê. Hin feydeyên potansiyel ên resveratrol ev in:
1.Dij-pîrbûnê
Di sala 2003-an de, profesorê Zanîngeha Harvardê David Sinclair û ekîba wî vedîtin ku resveratrol dikare acetylase çalak bike û temenê hevîrtirşkê zêde bike, ku ev yek bû sedema zêdebûna lêkolîna dijî-pîrbûnê ya li ser resveratrol. Howitz et al. dît ku resveratrol dikare wekî aktîvatorê herî bihêz ê rêziknameya agahdariya bêdeng 2 homolog1 (SIRT1) bixebite, dikare bersiva dijî-pîrbûnê ya sînorkirina kaloriyê (CR) simule bike, û beşdarî rêziknameya navînî ya jîyana organîzmayan bibe. . CR înduktorek bihêz a SIRT1 e û dikare îfadeya SIRT1 di organ û tevnên wekî mejî, dil, rûvî, gurçik, masûlke û rûn de zêde bike. CR dikare bibe sedema guhertinên fîzyolojîk ên ku pîrbûnê dereng dike û temenê dirêj dike, ya herî girîng dikare ji sedî 50 were dirêj kirin. . Lêkolînan piştrast kir ku resveratrol dikare temenê hevîrtirşk, nematodes, mêşên fêkî û masiyên jêrîn dirêj bike.
2.Dij-tumor, dijî penceşêrê
Resveratrol li ser hucreyên tumor ên cihêreng ên wekî kansera hepatocellular a mişkî, kansera pêsîrê, kansera kolonê, kansera mîdeyê, û leukemia bandorên astengker ên girîng heye. Hin zanyar piştrast kirin ku resveratrol bi rêbaza MTT û cytometrya herikînê bandorek girîng a astengkirinê li ser hucreyên melanomayê heye.
Rapor hene ku resveratrol dikare radyoterapiya penceşêrê zêde bike û bi bandor bandorên hucreyên stem ên kanserê asteng bike. Lê heya nuha, ji ber tevliheviya mekanîzmaya dijî-tumorê ya resveratrol, lêkolîner hîn li ser mekanîzmaya çalakiya wê negihiştine lihevkirinek.
3.Pêşgirtin û dermankirina nexweşiyên dil
Di lêkolînên epîdemîolojîk de derketiye holê ku diyardeya "paradoksa fransî" ew e ku Fransiyên rojane rêjeyek mezin rûn dixwin, lê bûyer û mirina ji nexweşiyên dil û damaran li gorî welatên din ên Ewropî pir kêmtir e. Dibe ku ev diyarde bi vexwarina wan a rojane ya mîqdarên mezin ên şerabê ve têkildar be. , û resveratrol dibe ku faktora wê ya parastinê ya çalak a sereke be. Lêkolîn nîşan dide ku resveratrol dikare asta kolesterolê xwînê bi girêdana bi receptorên estrojenê yên di laşê mirovan de birêkûpêk bike, trombêlan ji avakirina girêkên xwînê û girêdana bi dîwarên damarên xwînê re asteng bike, bi vî rengî rûdan û pêşkeftina nexweşiyên dil û damaran asteng bike û kêm bike, û xetera nexweşiyê kêm bike. nexweşiya dil di laşê mirovan de. Rîska nexweşiya damaran.
4.Piştgiriya Antîoksîdan:Resveratrolwekî antîoksîdanek tevdigere, ji bo parastina hucreyan ji zirara oksîdasyonê ya ku ji hêla radîkalên azad ve hatî çêkirin dibe alîkar. Ev dibe ku bandorek li ser tenduristiya giştî û pêvajoyên pîrbûnê hebe.
6. Tenduristiya Mejî: Lêkolîn rola potansiyela resveratrol di piştgirîkirina tenduristiya mêjî û fonksiyona cognitive de lêkolîn kiriye, digel hin lêkolînan taybetmendiyên neuroprotektîf pêşniyar dikin.
7. Metabolîzm û Rêvebiriya Kê: Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel ên li ser metabolîzmê û rola wê di piştgirîkirina rêveberiya giraniya tendurist de hate lêkolîn kirin.
Serlêdanên Çi yeResveratrol?
Resveratrol xwedî sepanên cihêreng e û ji ber feydeyên tenduristiyê yên potansiyel di warên cûda de tê bikar anîn. Hin serîlêdanên resveratrol hene:
1. Pêvekên Xwarinê: Resveratrol bi gelemperî di lêzêdekirina xwarinê de tê bikar anîn, ku pir caran ji bo taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan û antî-pîrbûnê yên potansiyel tê firotin.
2. Hilberên lênêrîna çerm: Resveratrol di hin hilberên lênêrîna çerm de ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan tê de heye, ku dibe alîkar ku çerm ji zirara hawîrdorê biparêze û tenduristiya giştî ya çerm piştgirî bike.
3. Xwarin û Vexwarinên Fonksiyonel: Resveratrol carinan li xwarin û vexwarinên fonksiyonel, wekî vexwarinên enerjiyê û hilberên xwarinê yên li ser tenduristiyê têne zêdekirin, da ku feydeyên tenduristiyê yên potansiyel peyda bike.
4. Lêkolîn û Pêşveçûn: Resveratrol berdewam dike mijara lêkolîna zanistî, digel lêkolînên domdar ku serîlêdanên wê yên potansiyel di şert û mercên tenduristiyê yên cihêreng de û bandorên wê yên li ser pîrbûn, metabolîzma, û başbûna giştî vedikolin.
Nerazîbûna Resveratrol çi ye?
Dema ku resveratrol ji bo feydeyên tenduristiya wê yên potansiyel hatî lêkolîn kirin, girîng e ku meriv kêmasiyên potansiyel an sînorkirinên ku bi karanîna wê ve girêdayî ne bihesibînin. Hin nêrînên di derbarê kêmbûna resveratrol de ev in:
1. Biyoberdestbûna tixûbdar: Resveratrol xwedan biyolojîkî kêm e, tê vê wateyê ku dema ku bi devkî were girtin dibe ku laş wê bi rengek bikêr negire û bikar bîne. Ev dikare bandoriya wê di hilberîna bandorên tenduristiyê yên xwestî de bandor bike.
2. Kêmbûna Standardbûnê: Kalîte û giraniya dermanên resveratrol dikare cûda bibe, û di hilberîna van pêvekan de kêmasiya standardbûnê heye. Ev dikare ji xerîdaran re dijwar bike ku doz û kalîteya hilberê diyar bikin.
3. Têkiliyên Potansiyel: Resveratrol dikare bi hin dermanan an şertên tenduristiyê re têkilî daynin. Berî ku hûn resveratrol bikar bînin, girîng e ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke hûn dermanên din digirin an fikarên tenduristiyê yên taybetî hene.
4. Sînorên Lêkolînê: Dema ku hin lêkolînan encamên sozdar nîşan dane, lêkolînek din hewce ye ku bi tevahî bandorên demdirêj, dosageya çêtirîn, û xetereyên potansiyel ên ku bi lêzêdekirina resveratrolê ve girêdayî ne têne fam kirin.
Mîna her pêvekê, tê pêşniyar kirin ku hûn bi hişyarî û di bin rêberiya pisporek lênihêrîna tenduristiyê de nêzikî karanîna resveratrol bibin, nemaze heke hûn fikarên tenduristiyê yên taybetî hebin an dermanên din digirin.
Pirsên Têkildar ên Dibe ku Hûn Bi Balkêş bibin:
Divê ji kê dûr bikevinresveratrol?
Pêdivî ye ku hin kes baldar bin an ji resveratrol dûr bikevin, nemaze di forma lêzêdekirina konsantrekirî de. Ji bo komên jêrîn tê pêşniyar kirin ku berî ku resveratrol bikar bînin bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin:
1. Jinên ducanî an şîrmij: Ji ber lêkolîna tixûbdar li ser bandorên resveratrol di dema ducaniyê û şîrdanê de, ji bo jinên ducanî an şîrmij tê pêşniyar kirin ku berî ku dermanên resveratrol bikar bînin rêbernameyê ji pisporek lênihêrîna tenduristiyê bigerin.
2. Kesên Tenkerên Xwînê Dixwin: Dibe ku Resveratrol xwedan taybetmendiyên antîkoagulant ên sivik be, ji ber vê yekê kesên ku dermanên rijandina xwînê digirin divê berî ku resveratrol bikar bînin bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin da ku ji têkiliyên potansiyel dûr nekevin.
3. Kesên ku bi şertên hestiyar ên Hormonê re: Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel ên li ser rêziknameya hormonê hatî lêkolîn kirin, ji ber vê yekê kesên ku bi şert û mercên hestiyar ên hormonê re an jî yên ku di bin terapiya hormonê de ne, divê resveratrol bi hişyarî û di bin çavdêriya bijîşkî de bikar bînin.
4. Kesên bi Rewşên Kezebê: Hin lêkolînan destnîşan kirin ku dozên bilind ên resveratrol dibe ku bandorên li ser kezebê hebe. Kesên bi şert û mercên kezebê an jî yên ku dermanên ku bandorê li kezebê dikin digirin divê resveratrol bi hişyarî û di bin çavdêriya bijîşkî de bikar bînin.
Mîna her pêvekê, girîng e ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re bişêwirin berî ku resveratrol bikar bînin, nemaze heke hûn fikarên tenduristiyê yên taybetî hebin, dermanan digirin, an jî şert û mercên tenduristiyê yên bingehîn hene.
Resveratrol bi çerm re çi dike?
Tê bawer kirin ku Resveratrol ji bo çerm gelek feydeyên potansiyel pêşkêşî dike, ku bûye sedema tevlêbûna wê di hilberên lênihêrîna çerm de. Hin bandorên resveratrol li ser çerm dibe ku ev in:
1. Parastina Antîoksîdan: Resveratrol wekî antîoksîdanek tevdigere, ji bo bêbandorkirina radîkalên azad û kêmkirina stresa oksîdative di çerm de dibe alîkar. Ev potansiyel dikare çerm ji zirara jîngehê biparêze, wekî tîrêjên UV û qirêj.
2. Taybetmendiyên Dij-Pirbûn: Tê fikirîn ku Resveratrol xwedan bandorên dij-pîrbûnê ye, ji ber ku dibe alîkar ku xuyangiya xêz û qirikan kêm bike, elasticiya çerm baştir bike, û tenduristiya giştî ya çerm piştgirî bike.
3. Bandorên Dij-Inflammatory: Resveratrol ji bo taybetmendiyên xwe yên dij-înflamatuar ên potansiyel hatî lêkolîn kirin, ku dibe alîkar ku çerm nerm û aram bike, nemaze ji bo kesên bi çermê hesas an reaktîf.
4. Ronahîkirina çerm: Hin lêkolînan destnîşan dikin ku resveratrol dibe ku beşdarî ronîkirina çerm û êvarê rengê çerm bibe, bi potansiyel xuyabûna hîperpîgmentasyonê kêm bike.
Kîjan xwarin di resveratrol de herî zêde ye?
Xwarinên ku di resveratrol de herî zêde ne ev in:
1. Tirî Sor: Resveratrol bi taybetî di çermê tiriyên sor de pir e, şeraba sor dike çavkaniya resveratrolê. Lêbelê, girîng e ku meriv alkolê bi nermî vexwe, û çavkaniyên din ên resveratrol dibe ku ji bo ne-vexwarinan bêne tercîh kirin.
2. Fîstik: Hin cureyên fistiqan, nemaze çermê fistiqan, rêjeyên berbiçav ên resveratrol dihewîne.
3. Bûz: Şîn bi naveroka xwe ya antîoksîdan tê naskirin, û di nav wan de resveratrol jî heye, her çend li gorî tiriyên sor û fistiqan bi mîqdarên piçûktir be.
4. Cranberries: Cranberries çavkaniyek din a resveratrol e, ku hejmareke hindik a vê tevliheviyê peyda dike.
5. Çîkolata tarî: Hin cûreyên çîkolata tarî resveratrol dihewîne, rêyek xweş pêşkêşî dike ku vê pêkhateyê têxe nav parêzê.
Ma baş e ku meriv resveratrol her roj bigire?
Biryara girtina resveratrol her roj divê bi şêwirdarî bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re were girtin, nemaze heke hûn lêzêdekirina resveratrol bifikirin. Dema ku resveratrol bi gelemperî ewledar tê hesibandin dema ku di mîqdarên ku bi gelemperî di xwarinan de têne bikar anîn, ewlehî û feydeyên potansiyel ên lêzêdekirina rojane ya resveratrol dibe ku li gorî rewşa tenduristiya kesane, şert û mercên bijîjkî yên heyî, û dermanên din ên ku têne girtin cûda bibin.
Ma resveratrol ji kezebê re jehr e?
Resveratrol ji bo bandorên wê yên potansiyel ên li ser kezebê hatî lêkolîn kirin, û dema ku ew bi gelemperî ewledar tê hesibandin dema ku di mîqdarên ku bi gelemperî di xwarinan de têne bikar anîn, hin delîl hene ku pêşniyar dikin ku dozên bilind ên resveratrol dibe ku bandorên li ser kezebê hebe. Hin lêkolînan destnîşan kirin ku dozên bilind ên resveratrol di hin rewşan de potansiyel dibe sedema jehrîbûna kezebê.
Girîng e ku were zanîn ku lêkolîna li ser vê mijarê berdewam e, û potansiyela jehrbûna kezebê dibe ku ji hêla faktorên wekî dosage, dema karanîna, û mercên tenduristiya kesane ve were bandor kirin. Mîna her pêvekê, tê pêşniyar kirin ku berî ku hûn resveratrol bikar bînin bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin, nemaze heke hûn fikarên tenduristiyê yên taybetî hebin an dermanên din ên ku dikarin bandorê li fonksiyona kezebê bikin digirin.
Ma resveratrol ji bo gurçikan xirab e?
Delîlên tixûbdar hene ku pêşniyar dikin ku resveratrol ji bo gurçikan xirab e. Lêbelê, wekî her pêvekek, girîng e ku meriv bi hişyariyê nêzîkê karanîna wê bibe, nemaze heke we şertên gurçikê yên heyî hene an dermanên ku dikarin bandorê li fonksiyona gurçikê bikin digirin. Tête pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin da ku diyar bikin ka lêzêdekirina resveratrol ji bo hewcedariyên tenduristiya weya kesane maqûl e, nemaze heke fikarên we li ser bandora wê ya potansiyel a li ser tenduristiya gurçikê hebin.
Bi çi tevlihev naberesveratrol?
Dema ku meriv lêzêdekirina resveratrol dihesibîne, girîng e ku meriv ji danûstendinên potansiyel ên bi madeyên din re haydar be. Hin ramanên ku ji bo tiştên ku bi resveratrol re tevlihev nakin ev in:
1. Dermanên Tenikkirina Xwînê: Dibe ku Resveratrol xwedan taybetmendiyên antîkoagulant ên sivik be, ji ber vê yekê girîng e dema ku resveratrol li gel dermanên rijandina xwînê bi baldarî were bikar anîn, ji ber ku dibe ku xetera xwînê zêde bike.
2. Pêvekên Antîoksîdan ên Din: Digel ku antîoksîdan bi gelemperî bikêr in, girtina dozên zêde yên piralîgirên antîoksîdan bi hevdemî dibe ku bandorên nexwestî hebe. Berî ku resveratrol bi pêvekên din ên antîoksîdan re tevbigerin, tê pêşniyar kirin ku bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin.
3. Hin Derman: Dibe ku Resveratrol bi dermanên taybetî re têkilî daynin, di nav de yên ku ji hêla kezebê ve têne metabolîze kirin. Girîng e ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristî re têkilîyên potansiyel nîqaş bikin, nemaze heke hûn dermanên din digirin.
Mîna her pêvekek, girîng e ku meriv rêberiyê ji pisporek lênihêrîna tenduristî bigere da ku karanîna herî maqûl ya resveratrol li ser bingeha rewşa tenduristiya kesane û danûstendinên potansiyel ên bi madeyên din re diyar bike.
Ma ez dikarim vîtamîn C bi resveratrol re bikar bînim?
Erê, hûn dikarin bi gelemperî vîtamîn C bi resveratrol re bikar bînin. Di rastiyê de, hin lêkolînan destnîşan dikin ku berhevkirina resveratrol bi vîtamîn C re dibe ku bandorên antîoksîdan ên her du pêkhateyan zêde bike. Vîtamîn C antîoksîdanek naskirî ye ku dikare feydeyên potansiyel ên resveratrol temam bike. Lêbelê, wekî her tevliheviyek lêzêdeyê, tê pêşniyar kirin ku hûn bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê re şêwir bikin da ku pê ewle bibin ku hevberdan ji bo hewcedariyên tenduristiya weya kesane guncan e û ji bo danûstandinên an ramanên potansiyel nîqaş bikin.
Dema şandinê: Sep-09-2024
