Di cîhana zanist û tenduristiyê de, lêgerîna li alternatîfên saxlemtir ji şekir re bûye sedema bilindbûna şekirerythritol, şîrînkerek xwezayî ye ku ji ber naveroka xweya kêm-kalorî û feydeyên diranan populer dibe.
The Science BehindErythritol: Aşkerekirina Rastiyê:
Erythritolalkolek şekir e ku bi xwezayî di hin fêkî û xwarinên fêkî de peyda dibe. Ew bi qasî 70% wekî şekir şîrîn e lê tenê% 6 kalorî dihewîne, ji bo kesên ku dixwazin şekirê xwe kêm bikin vebijarkek balkêş e. Berevajî alkolên şekir ên din,erythritolji hêla pir kesan ve baş tê tolerans kirin û dema ku bi mîqdarên nerm tê vexwarin nabe sedema pirsgirêkên digestive.
Yek ji avantajên sereke yênerythritolfeydeyên wê yên diranan e. Berevajî şekir, ku dikare bibe sedema rizîbûna diranan,erythritolji bo bakteriyên di devê de çavkaniyek xwarinê peyda nake, xetereya kavilbûnê kêm dike. Vê yekê bûye sedema tevlêbûna wê di hilberên lênihêrîna devkî yên wekî benîşt û pasta diranan de bê şekir.
Wekî din,erythritolbandorek hindiktirîn li ser şekirê xwînê û asta însulînê heye, û ew ji bo kesên bi diyabetê an jî yên ku parêzek kêm-karbohîdar dişopînin vebijarkek guncan e. Indeksa wê ya glycemîkî ya kêm di heman demê de ji bo kesên ku dixwazin giraniya xwe îdare bikin û vexwarina şekirê xweya giştî kêm bikin vebijarkek populer dike.
Di salên dawî de,erythritoldi pîşesaziya xurek û vexwarinê de wekî şîrînkerek bijarte bal kişandiye ser xwe. Ew bi gelemperî di hilberên bê şekir û kêmkalorî de wekî vexwarinên nerm, qeşa, û xwarinên pijandinê de tê bikar anîn. Qabiliyeta wê ya peydakirina şîrîniyê bêyî kaloriyên zêde, ew ji bo hilberîner û xerîdar jî wekî malzemeyek hêja kiriye.
Ji ber ku daxwaziya ji bo alternatîfên saxlemtir ên şekir her ku diçe mezin dibe,erythritolamade ye ku di paşeroja xwarin û xwarinê de rolek girîng bilîze. Orjînala wê ya xwezayî, naveroka kêm-kalorî, û feydeyên diranan wê ji bo kesên ku li şîrînkerek digerin ku bi armancên tenduristî û başbûna wan re têkildar e, vebijarkek berbiçav dike. Bi lêkolîn û pêşveçûna berdewam,erythritolîhtîmal e ku di lêgerîna li şûna şekirê saxlemtir de di rêza pêşîn de bimîne.
Dema şandinê: Tebax-09-2024
