Newgreen Supply Pêvekên Xwarinê yên Qalîteya Bilind a Sêva Pectin Powder Bulk
Danasîna hilberê
Pektîn polysaccharide xwezayî ye, ku bi piranî ji dîwarên hucreyên fêkî û nebatan tê derxistin, û bi taybetî di fêkiyên citrus û sêvan de pir e. Pectin bi gelemperî di pîşesaziya xwarinê de, bi piranî wekî kargêrek stûr, gêl û stabîlker tê bikar anîn.
Taybetmendiyên sereke yên pectin:
Çavkaniya Xwezayî: Pektîn hêmanek xwezayî ye ku di nebatan de çêdibe û bi gelemperî wekî lêzêdekirina xwarinê tendurist tê hesibandin.
Çareserî: Pektîn di avê de çareser dibe, maddeyek mîna gêlê bi kapasîteyên stûrbûn û koagulasyonê yên baş pêk tîne.
Coagulasyon di bin şert û mercên asîd de: Pektîn bi şekirê re di hawîrdorek asîd de tevdigere û gêlê çêdike, ji ber vê yekê ew pir caran di hilberîna jam û jelê de tê bikar anîn.
COA
ITEMS | RÊZAN | NETÎCE | METHODS |
Pectin | ≥65% | Rêsakanî bekarhênan 65.15% | AAS |
RENG | ZERÊ TIRKIYÎ AN ZER | ZERÊ RONAKÎ | --------------------- |
BÎN | NORMAL | NORMAL | --------------------- |
TAM | NORMAL | NORMAL | ------------------------ |
AWA | GRANULÊN HIŞYAN | GRANULES | ------------------------ |
JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250BLOOM | 6,67% LI 10°C JI BO 18 HOURS |
VISKOZÎTET | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6,67% LI 60 ° CAMERICAN PIPETTE |
ŞILÎ | ≤12% | Rêsakanî bekarhênan 11.1% | 24 SAET LI 550°C |
NAVEROK ASH | ≤1% | 1% | COLORIMETRIC |
TRANSPAREN CY | ≥300MM | 400MM | 5% ÇARESERÎ LI 40°C |
NIRXA PH | 4.0-6.5 | 5.5 | ÇARESERÎ 6,67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | DISTILLATION-LODOMETR Y |
HEAVY METAL | ≤30PPM | 30PPM | ABORBÎNA ATOMIK |
ARSENIC | <1PPM | 0.32PPM | ABORBÎNA ATOMIK |
PEROKSID | NEAMADE | NEAMADE | ABORBÎNA ATOMIK |
CONDUCTIVIT Y | NASNAME | NASNAME | ÇARESERÎ 6,67% |
TURBIDITY | NASNAME | NASNAME | ÇARESERÎ 6,67% |
INSOLUBLE | <0.2% | Rêsakanî bekarhênan 0,1% | ÇARESERÎ 6,67% |
TOTAL HEJMARA RIA ya bakteriyan | <1000/G | 285/G | EUR.PH |
E.COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR.PH |
SALMONELLA | ABS/25G | ABS/25G | EUR.PH |
Function
Qelewbûn û zexmkirin: Ji bo çêkirina reçel, jelek, puding û xwarinên din têne bikar anîn da ku çêj û çêja îdeal peyda bikin.
Stabilîzator: Di xwarinên wekî hilberên şîr û danûstendinên seletê de, pektîn dikare bibe alîkar ku belavkirina yeksan a pêkhateyan biparêze û pêşî li stratebûnê bigire.
Tama xweş bikin: Pektîn dikare vîskozîteya xwarinê zêde bike û tama xwe dewlemendtir bike.
Cîgira kêm-kalorî: Pektîn wekî karekî stûrtir dikare mîqdara şekirê tê bikar anîn kêm bike û ji bo hilberîna xwarinên kêm-kalorî minasib e.
Bikaranînî
Pîşesaziya Xwarinê: Bi berfirehî di jam, jelly, vexwarin, hilberên şîr û hwd de tê bikar anîn.
Pîşesaziya Dermansaziyê: Kapsul û suspension ji bo amadekirina dermanan.
Kozmetîk: Ji bo baştirkirina tevna hilberê wekî stûrtir û stabîlker tevdigere.
Pektîn ji ber taybetmendiyên xwe yên xwezayî û tendurist di xwarin û pîşesaziyên din de bûye lêzêdeyek girîng.