Curdlan gum Manufacturer Newgreen Curdlan gum Supplement
Danasîna hilberê
Gumaya Curdlan glukana ku di avê de nayê çareserkirin e. Curdlan polysaccharîdek mîkrobîkî ya nû ya derveyî hucreyî ye, ku xwediyê taybetmendiya bêhempa ye ku di bin şert û mercên germkirinê de gêlê berevajî çêdike. Guma Curdlan celebek lêzêdekirina polysaccharîdê ya zehf ewledar e ku ji hêla laşê mirov ve nayê hejandin û kalorî çênabe. .
Awayî
Formula molekulê ya bêkêmasî ya Curdlan C6H10O5 e, giraniya wê ya molekulî bi qasî 44,000 ~ 100000 e û strukturek wê tune. Avahiya wê ya bingehîn zincîrek dirêj e.
Curdlan dikare ji ber danûstendina intermolecular û girêdana hîdrojenê avahiyek sêyem tevlihevtir ava bike.
Şexsîyet
Suspension Curdlan dikare bi germkirinê gêlekek bê reng, bê bîhn û bêhn çêbike. Ji xeynî germkirinê, şertên din jî di heman demê de hewce ne, wekî sarbûna piştî germkirinê, PH-ya diyarkirî, berhevoka sukrozê.
taybetmendiyên Performance
Curdlan di nav avê û gelek halên organîk de nayê çareserkirin.
Di lye, asîda formîk, dimethyl sulfoxide de, û di çareseriya avî ya maddeyên ku dikarin girêdanên hîdrojenê bişkînin de çareser dibe.
COA
| Items | Specifications | Encam |
| Xuyabûnî | Toza Spî | Toza Spî |
| Assay | 99% | Nasname |
| Bîn | Netû | Netû |
| Tîrêjiya kêm (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Windakirina li ser Drying | ≤8.0% | Rêsakanî bekarhênan 4.51% |
| Bermahî li ser Ignition | ≤2.0% | Rêsakanî bekarhênan 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Giraniya molekulê ya navîn | <1000 | 890 |
| Metalên Giran (Pb) | ≤1PPM | Nasname |
| As | ≤0.5PPM | Nasname |
| Hg | ≤1PPM | Nasname |
| Hejmara Bakteriyan | ≤1000cfu/g | Nasname |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Nasname |
| Hevîrtirşk & Mold | ≤50cfu/g | Nasname |
| Bakteriyên Patojen | Nebaş | Nebaş |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê tevbigerin | |
| Jiyana refê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk hatî hilanîn | |
Function
Pîşesaziya xwarinê
Curdlan dikare wekî lêzêdekirina xwarinê û pêkhateyên sereke di xwarinê de were bikar anîn.
berhemên goşt
Rêjeya kişandina avê di 50 ~ 60 ℃ de herî zêde ye, ku ew ji bo karanîna di hilberên goşt de maqûl dike. Di hilberîna goşt de, Curdlan dikare kapasîteya hilgirtina avê ya sosîs û ham çêtir bike. Zêdekirina 0,2 ~ 1% Curdlan li hamburger dikare piştî pijandinê hamburgerek nerm, şirîn û berber çêbike. Digel vê yekê, karanîna çêkirina fîlima wê, ku di hamburger, mirîşka sorkirî û rûberên din de tê pêçan, da ku windabûna giraniya di pêvajoya barbecue de kêm bibe.
berhemên baking
Digel curdlanê di xwarina pijandinê de, ew dikare şeklê hilber û şilbûnê biparêze. Di dema pêvajoyê de, ew dikare bibe alîkar ku şiklê hilberê biparêze, piştî pêvajoyê hîn jî şilbûnê digire.
bestenî
Ji ber ku curdlan xwedan performansa bilind e ku şeklê hilberê bigire, ew bi berfirehî di pîşesaziya qeşayê de tê bikar anîn.
xwarinên din
Curdlan bi berfirehî di xwarinên bîhnfirehiyê de, wekî pişka strawburry ya hişk, perçeyê hingivê hişk, sosîsên nebatî hwd, û her weha di xwarina fonksiyonel û xwarina lênihêrîna tenduristî de tê bikar anîn. Pir germahiya pasterîzasyona hilberîna şîr ji bo curdlan guncan e, ji ber vê yekê ew dikare di hin hilberên şîr de were bikar anîn.
Pîşesaziya kîmyewî
Di pîşesaziya kozmetîkê de curdlan wekî qalindkirin, agenta sekinandinê, stabîlîzker, şilker û guhêrkerê rheolojîk tê bikar anîn.
Bikaranînî
Gumê Curdlan bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn, bi gelemperî wekî stabîlîzker, coagulant, stûrtir, melzemeyek hilgirtina avê, çêkerê fîlimê, adhesive û çêtirkerên din ên xwarinê ku di hilberîna xwarina goşt de, hilberên noodle, hilberên avê, hilberên çêkirî, hwd. sepana berhevdanê di hilberandina hilberên goşt de dikare şilbûnê bi 0,1 ~ 1% kêm bike, windahiyan kêm bike, tama xweş bike, rûn kêm bike, û aramiya şilbûnê zêde bike. Ew dikare wekî şûna toza proteîn a di hilberên avî de were bikar anîn da ku tama baştir bike, hilberînê zêde bike û lêçûn kêm bike.
Package & Delivery
